水煮红糖粑粑窍门
1、锅内放适量的色拉油,油温六成热的时候,把冰箱里冷冻的小年糕,放入油锅内,小火煎至两面金黄。
2、碗内放适量的红糖,加少许的水,只要能把红糖给融化开就可以,放到微波炉里面加热半分钟。
3、炒熟的芝麻,用勺子把它碾碎,这样香气才能够散发出来。
4、把红糖与黑芝麻末搅拌均匀。
5、煎好的两面金黄的年糕,蘸着红糖芝麻末,就可以开吃了,又香又甜,红糖粑粑要趁热吃,凉了就硬了。
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