水煮羊肉的做法和配料
配料:羊肉1斤,麻辣香锅底料适油适量,花椒少许麻辣香锅底料适量,葱白少许蒜瓣适量,料酒少许。
水煮羊肉的做法:
1、备料羊肉片、火锅料和葱姜蒜洗净切块;
2、锅里放入清水加入少许料酒煮开;
3、放入羊肉卷到锅里汆烫熟;
4、捞出放盆里备用;
6、将酱料拌匀加入适量开水煮出香味;料;;
6、将酱料拌匀加入适量开水煮出香味
7、把煮好的大料倒进羊肉盘中撒上少许葱花;
8、再起油锅下干红辣椒煸香出红油;
9、煸好的红油淋入水煮肉的表面。
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