小竹笋的制作方法
1、原料:竹笋1盘,青椒1个,小米椒2-3个,五花肉适量 ,食用盐适量,食用油适量,生抽少许,蒜瓣2-3个。
2、准备好一盘的新鲜竹笋。然后切一些五花肉,肥肉也行。
3、锅里放少许油,加热后放入切好的肥肉片,煸炒出香味。
4、肉片卷起微微焦黄,放入竹笋片。
5、炒大约三十秒的时间加入青椒段和蒜瓣,这个时候放适量食用盐,再翻炒。
6、翻炒大约一分钟加少许生抽。加切好的红色小米椒段。大学翻炒一分钟不到就可出锅。
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