玉竹怎么煲汤盘点它的四种做法
材料:鸡腿1只,玉竹8克,人参片4克,盐1小匙,料酒1大匙
做法:
1、鸡腿剁大块,洗净;
2、玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一起放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口;
3、隔水蒸约30分钟,待鸡肉熟透即可食用。
沙参玉竹老鸽汤
主料:老鸽 1只、沙参20克、玉竹20克。
辅料:盐适量、杏仁 10克、猪瘦肉 200克、姜2片、水8碗。
做法:
1、将老鸽剖洗净,去除内脏;
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![](/images/jiucuo.png)
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