瑶柱怎么保存冷藏还是冷冻
建议是将瑶柱冷冻起来,放冰箱前用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存。瑶柱俗称干贝,是多种贝类闭壳肌干制品的总称。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一。瑶柱的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先瑶柱含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,在广东人家中常备用来煲汤提味。
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