广州人如何过冬至
按照传统而言,是一些稍大的家族应该是杀猪祭祖,按丁分肉,共庆节气。南宋孟元老《东京梦华录》中就有这样的一句,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。在旧广州非市区的一些家族还保留有这样的一个传统,甚至还有舞狮庆祝。
而现在来说,更普遍的节日法是打火锅。冬季乃至冬至,打火锅很普遍,特别对于广州现在流动的人口如此多,同事结伴过节更是常见。南方过冬至吃汤圆,广州也不例外。随着五湖四海来广州工作的人越多,北方吃水饺的冬至习俗在广州乃至南方很常见。同时受到节气的互动性,有的人也喜欢冬至吃蒸饺,比较起水饺而言,蒸饺可以用来赠送给亲朋好友,更有节日的气氛,蒸糕也是稍微常见的。
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