漳州重阳节吃的糕是什么糕 为何重阳要吃糕
重阳节在全国各地都有自己不一样的习俗特征,主要还是受地域风俗所影响,加上重阳节的寓意本身就比较多样性,因此注重的事情也是不一样的,像北京会为长辈办宴席,为敬老;而岭南地区则登高放风筝,则是祛除邪气的含义。而在漳州重阳节吃的糕是什么糕?为何重阳要吃糕?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
漳州重阳节吃的糕是什么糕
板栗糕
《漳州杂诗》写到漳州的重阳节俗:菊酒茱萸典不传,重阳只乐眼前天,番薯芋柿力子果,吃罢芝山看纸鸢。可见闽南人在重阳要吃地瓜、芋头、红柿、板栗这几样正当时令的食材。因此重阳糕也可能多使用板栗做重阳糕。
为何重阳要吃糕
传说,在很早以前,在一座高山下住着一个庄户人家。户主人是个为人忠厚的庄稼汉。一天傍晚,他从地里回家,路遇一老先生。
老先生对庄稼汉说:九月初九,你家里要遭灾。他一听,吓了一跳,说:我没做坏事,怎么还有大难呢?
老先生说:天有不测风云,好人难免受灾,在九月初九前,你要拣草木少的`高地方搬家,越高越好。只要照我的话做,就可以避灾。老先生说完就走了。
九月初九清晨,庄稼汉依老者的话领着家人刚爬到一座山顶上,就见家里房子着起火来,越烧越大,山脚下和山脚中一片火海,幸亏山顶周围全是光秃秃的石头,才没烧上来。
庄稼汉全家九月初九爬山登高避灾一事,一传十,十传百地传开了。到了第二年九月初九,一些人惟恐灾难落到自己家里,就往高处搬家,登高避灾。
可是,住在平原的人家怎么办呢?另外,九月初九年年有,一年搬一次家,也折腾不起呀,后来,有人想出一个办法。九月初九做糕吃,糕、高同音,以吃糕来表示登高消灾。从此,重阳节吃糕的风俗流传至今。
闽南重阳节还有什么习俗
送顺风、脱草鞋
旧时闽南重阳还有独具特色的民俗送顺风。闽南自古有海上远洋贸易的传统,海上贸易一直是闽南经济的重要命脉。
闽南九月东北季风起,俗称九月展秋风,前往南洋的帆船便纷纷扬帆启航。在亲人们将要远洋之时,亲朋好友都会准备公鸡、线面、名贵中药材和家乡土特产,上门馈赠或设宴饯行、叙别,祝其一路平安,俗称送顺风。
来年的四、五月,商船平安归来,则亲朋好友们又要来送礼、探望,为其接风洗尘,俗称脱草鞋。
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