扬州醉虾的腌制方法
1、主料:河虾100克、白酒100毫升。
2、辅料:葱末5克、姜片5克、料酒5克、白砂糖5克、生抽5克。
3、做法:
(1)准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。
(2)准备100克河虾。
(3)将准备的材料倒入碗中,搅拌均匀。
(4)倒入白酒100ml,腌制30分钟即可。
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