台州小吃泡虾的做法

用料:鲜虾,柠檬,泡野山椒,白糖适量,白醋适量。

具体做法如下:

1、将虾去皮,去虾线,洗净后放到沸水中略微一煮就捞出来,控水,放凉;

2、将柠檬一半切片,一半榨汁,与适量泡野山椒和一勺白糖,少许白醋混合,拌在虾中;

3、密封好,冷藏2小时以上即可食用。

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