徐州人过年吃什么菜
徐州过年吃的菜有:
1、蜜三刀。是当地特产八大样之首。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。
2、羊角蜜。又叫梅豆角果子、蜜豆角。
3、白麻片。经过加工原料,配料熬糖、严格掌握火候、快速切片等工序精制而成。
4、条酥。香甜酥松,入口易化,滋味纯正。
5、江米条。蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
6、金钱饼。又称豆斋饼,是用白雀豇豆制作的一种江苏地方小吃。
7、花生糖。香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一。
8、桂花酥糖。是一种传统的春节应时糕点,该产品深受广大消费者所喜爱。
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