滕州都有哪些名吃
滕州羊肉汤:大块羊肉,汤色浓白,符合滕州人大碗喝酒,大块吃肉的性格,从营养学上讲,羊肉汤富有营养,利于吸收,羊肉在中医学上属温性,适于一年四季进补;菜煎饼:在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸包裹,菜煎饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐;早点:滕州的早点品种很多,并且包容性强,南北风味俱全,白粥,油条,柴记手擀面,小笼包子,麻火烧,肉夹馍,豆腐脑,馄饨,汤圆,其中很具地方特色的是辣汤泡馓子;张汪板鸭:采用本地麻鸭作原料,采用与南方板鸭不尽相同的制作工艺和配料,口味符合本地消费者的习惯,同时适合天南地北各色人等的口味,加工出来的板鸭,咸度适中,肥而不腻。
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