兰州拉面为什么热量那么高
兰州拉面每一百克热量约为119大卡,脂肪约为4克,碳水化合物约为16克,蛋白质约为4.65克。因为兰州拉面一般用多种材料来熬制汤底,尤其是用猪骨汤做成的拉面,汤中含有胶质和脂肪,因此热量较其它拉面高。
兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是中国十大面条之一,是甘肃省兰州市的一种风味美食,属于西北菜。
兰州拉面以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味,和一清,二白,三红,四绿,五黄的形式,赢得了国内乃至全世界顾客的好评,并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。
兰州拉面是西北地区招待高级宾客的风味食品,因味美可口,经济实惠,从而使它遍布全国。
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