兰州的特产什么最好吃
兰州的特产:
1、白兰瓜:又名兰州蜜瓜,解放前叫华夏土瓜,食之瓜甜盈口,满颊留香,有如露如蜜之说。
2、果梨:其特点是个大皮薄、汁多肉脆,甜中带酸,贮藏期很长。入冬后,将核掏去,加入冰糖,花椒、贝母等,用文火煮透,连汤带梨食之,解渴消寒,清热化痰止咳。
3、百合:在兰州已有近百年的种植历史,产地主要在七里河区。这里出产的百合鳞茎硕大,瓣厚肉肥,色白如玉,味甜美,蒸煮、炒吃均佳。
4、大板瓜子:又称兰州黑瓜子,其片大、壳薄肉厚、味香,经常嗑食,有润肺、利肠、止血、健胃等功效。
5、软儿梨:初熟表皮呈黄绿色,果肉呈水白色,其吃法独特,需待入冬冰冻后才吃。冰冻后梨呈红褐色,果肉化为果浆,解冻后吸食之,酸甜可口,美不可言,并能清火去毒,帮助消化。
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