杭州特色菜有哪些

杭州特色菜有炒二冬、酱肉蒸笋、杭州酱鸭、沃豆腐、油焖冬笋、农家米馃等。

炒二冬是一道浙江杭州传统的特色名肴,属于冬令时菜,选用大小均匀,直径约3厘米的优质香菇和生净的嫩冬笋肉煸炒而成。

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