福州哪能吃到好吃的本地特色小吃
1、同利肉燕店。位于三坊七巷,燕丝和肉燕都比较正宗。
2、西湖附近的湖头街上,市场附近的全真鱼丸,口感好价格实惠。还有一些湾边的鱼丸店和达明路小巷子里的鱼丸店,各有特色,均可品尝。
3、庆城路一带,有一家味道不错的锅边,即福州所谓的鼎边糊,也是有名小吃之一,附近还有老字号的大都会卤味。另外有安泰什锦锅边,地址为道山路84号。
4、耳聋伯元宵,地址为道山路207号。
5、香记全真鱼丸,位于湖头街,市皮肤病医院对面。鱼丸是福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状,调拌优质薯粉为皮,用精肉、虾仁等作馅,捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤,加上葱花,浮于汤面。
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