永州十大名菜推荐有哪些
1、荷叶米粉肉——吃起来完全没有油腻感,反而非常的清香,香气扑鼻真的是让人垂涎三尺。
2、道州扎肉——采用了熏肉的制作方式,口感放味道真的是一流,所以千万不要错过了。
3、永州血鸭——这道美食把鸭子做出了不一样的口感,据说永州血鸭可以追溯到太平天国时期了。
4、江华十八酿——是一道非常丰富多样的菜品,多样的食材,多样的口味,比较有名的有莲藕酿,魔芋豆腐酿等等。
5、东安鸡——东安鸡在三国时期就有了,只不过那时候不叫这个名字,之后经过改良后,东安鸡真的是色香味俱全。
6、鸭脚包——是用鸭肠和鸭脚作为原材料,经过多重工艺制作而成的一道美食。
7、瑶家腊肉——是少数民族的一道特色菜,要知道瑶家腊肉这道美食还是国宴的一个菜品呢。
8、永州酿豆腐——外表看起来像丸子,但是可要比丸子好吃多了,要知道永州酿豆腐有几百年的历史了,口感绝对一流。
9、蓝山油茶——是一个甜品,香辣脆的口感真的是让人吃的大呼过瘾。
10、零陵板鸭——历史悠久,在清朝时期就非常有名,香脆的口感真的是太好吃了。
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