扬州最有名的土特产
扬州地处江苏省中部,长江与京杭大运河交互处,除了美景,扬州最有名的土特产有高邮湖大闸蟹、宝应核桃乌青菜、宝应莲藕、高邮鸡蛋、界首茶干、扬州漆器、菱角等。
高邮湖大闸蟹是扬州市高邮市的特产,堪称天下一绝的美味,高邮湖水水质优良,湖蟹闻名天下。
宝应核桃乌青菜是富有地域特色的农产品,是国家地理标志产品。
宝应莲藕是江苏省宝应县特产,宝应县位于扬州北端,其加工的多种藕菜,被列入国宴的“国菜”之列。
高邮鸡蛋特点质细而油多,以善产双黄蛋驰名远外。
界首茶干是界首县的特产,实则是陈西楼的五香茶干,质地细嫩,香味扑鼻。
扬州漆器从汉代就已经名誉内外,如今工艺格外惊艳,更具观赏价值。
菱角有邵伯菱、太湖的红菱与嘉兴的凤菱,并列为江浙三大名菱。
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