杭州滨江美食有哪些
1、叫花鸡,这道侠气四溢的菜想要真正还原很不容易,但是湖滨28做的还是比较到位的。泥土外壳烤制,鸡肉内部有香菇和烧肉,敲开后鸡肉滑嫩爽口,酱汁香郁;
2、桂花糖藕,桂花是杭州市花,桂花糖藕以莲藕、糯米和桂花为料制作,极具杭州本帮特色。 选用粗壮、两头粗细匀称的“七孔老湖藕”,在砂锅中用3至4小时的慢火炖煮,淋上熬得浓稠的“糖油”,枣红色的藕顿时芳香四溢,甜香软糯粘筷粘牙;
3、酱鸭,杭儿人喜欢做酱鸭,通常十二月份为佳,然后吃酱鸭,各种衍生的小饭菜,颇为精致的。一般来说,鸭子都
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