温州咸菜炖全鸡的做法
主料:咸菜二百五十克、鸡肉五百克。
配料:料酒、生姜、糖、生抽。
做法如下:
1、把咸菜和鸡肉也切成块;
2、起油锅,加入生姜和鸡块,翻炒至出水;
3、加入料酒、咸菜和适量的清水;
4、加入糖、生抽提鲜,用大火炒至沸腾后,转小火煲半个小时,即可。
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