杭州十大经典美食

杭州是我国浙江省的省会,也是一个有名的旅游城市,以其悠久的历史和丰富的文化而闻名。来杭州旅游一定不能错过杭州当地的特色美食小吃。现在小编为大家介绍杭州十大经典美食,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!

杭州十大经典美食

1、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的代表性菜品之一。它选用新鲜的草鱼,经过独特的烹饪工艺,鱼肉鲜嫩多汁,配上酸甜可口的醋汁,口感丰富,令人回味无穷。

2、龙井虾仁

龙井虾仁是一道以杭州特产龙井茶为调料的菜品。选用新鲜的虾仁,炒制时加入龙井茶叶,独特的茶香与虾仁的鲜嫩相融合,口感清爽,回味无穷。

3、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是杭州传统的汤类美食。选用新鲜的鱼肉,经过精心熬制,汤汁浓郁醇厚,鱼肉鲜嫩可口,是一道营养丰富的美食。

4、叫化童子鸡

叫化童子鸡是杭州的传统名菜之一。此菜以童鸡为主料,经过特殊的烹饪工艺,口感酥香鲜美,回味无穷,现已遍布全国各地,享有很高的声誉。

5、定胜糕

定胜糕是杭州的传统糕点之一。它以糯米为主要原料,经过蒸制而成,口感软糯,甜而不腻,是杭州人喜爱的传统小吃。

6、片儿川

片儿川是杭州的传统面食之一。它选用优质的面粉制作而成,面条细而爽滑,配上鲜美的汤汁和各种配料,口感丰富,令人食欲大增。

7、猫耳朵

猫耳朵是杭州的传统面点之一。它的形状像猫耳朵一样,口感软糯,配上各种酱料和配料,味道鲜美,是杭州人常吃的美食之一。

8、葱包桧

葱包桧是杭州的传统糕点之一。它选用优质的面粉和葱花制作而成,外皮酥脆,内馅鲜美,口感独特,是杭州人喜爱的小吃之一。

9、虾爆鳝面

虾爆鳝面是杭州的特色面食之一。它选用新鲜的鳝鱼和虾仁,经过炒制而成,面条劲道,配料鲜美,口感丰富,是一道美味可口的面食。

10、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的传统汤粉之一。它选用新鲜的藕粉,配上鲜美的汤汁和各种配料,口感细腻,味道鲜美,是一道营养丰富的美食。

0
纠错

猜你喜欢

杭州十大经典美食
问答乎 m.wendahu.com