贵州豆腐脑怎么做
1、主料:黄豆110克。
2、辅料:火腿适量、黑木耳适量、干黄花菜适量、香菇适量、荷兰豆适量、淀粉适量。
3、调料:水1100毫升、内酯1/2小勺。
4、黄豆提前一晚浸泡水中,泡发后放入豆浆机,水量至豆浆机水位低限,按五谷豆浆键(打得比较细腻)。
5、煮好的豆浆撇去豆沫、豆渣。
6、准备一个保温的容器放入内酯,内酯用40°的温水化开。比例是1000克豆浆放入3克内酯。
7、煮沸的豆浆敞开盖放置5-10分钟后大约八九十度,此时将豆浆一次性缓缓倒入盛有内酯的容器中,盖上盖子静置20分钟,期间勿搅拌及移动容器。
8、豆腐脑做好了,用宽铲一铲一铲挖进碗中,倒入火腿豌豆卤就可以吃了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
煊德是哪个皇帝的称号吗
煊德是明宣宗朱瞻基的称号。煊德皇帝是明宣宗朱瞻基,汉族,明朝...蚝蛎有哪些营养价值
牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,有利于胰岛素分泌和利用明...华润成立于哪一年
年。华润集团有限公司简称为华润华润集团,创始于年,年改组更名...2022年货节满减什么时候开始
随着年春节时间的临近,近日有关年货节活动备受关注。每年淘宝天...ps怎么保存图片为psd
我们首先打开电脑上的。在中导入一张要使用的图片。编辑好图片后...安卓手机spotify怎么注册
使用方法在版本中,打开软件,打开注册页面,可以选择注册或者邮...由浅入深的意思和造句
由浅入深释义从浅到深。造句预备班将由浅入深,循序渐进地讲解大...负数如何开方
负数开方的方法先把正数开方,在开方后得到的结果前面加上正负号...带有胎字和肉字成语
带有胎字和肉字的成语只有个肉眼凡胎。肉眼凡胎凡人的眼睛只能看...外国人都用什么交友软件
外国人用的交友软件是微软发布一款即时通讯软件,可以与亲人朋友...孜珠寺海拔高度多少
孜珠寺海拔高度是米。孜珠寺位于西藏东部昌都地区丁青县著名的神...异地社保可以交两份吗
可以两地同时交,但有几点需要注意两地同时缴费年限不重复计算。...配方法解一元二次方程
用配方法解一元二次方程的步骤把原方程化为一般形式。方程两边同...小果型西瓜真菌性病害无公害综合防治的主要技术措施有哪些
小果型西瓜真菌性病害无公害综合防治的主要技术措施如下建立无污...视频电话怎么计费的
分钟内使用视频通话完全免费。你的超过分钟以后按流量收费,对方...