哪种海鱼最好吃
好吃的海鱼种类较多,以下列举五种:
1、石斑鱼,石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有海鸡肉之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼;
2、黄鳍鲷,又名黄脚立、赤翅、黄立鱼,属鲷科棘鲷属的一种海鱼,适应力强,生长快,为中国南方网箱养殖的重要对象;
3、孔鳐,是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物,体平扁,体盘略呈圆形或斜方形;
4、甲鱼,富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品;
5、马面鱼,是一种富含蛋白质的营养食品,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。
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