那种透明的玉米煎饼是怎么做的

原料:玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油。

方法步骤:

1、玉米粉和小麦粉混合,香葱根据自己喜好添加;

2、混合成酸奶状糊,根据个人喜好放鸡蛋,火腿;

3、调入盐,鸡精,胡椒粉,三汤匙油,搅拌均匀;

4、锅里擦点油;

5、舀出一大勺油,火力八百瓦;

6、将油倒进锅里;

7、摊开,越薄越好;

8、翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄即可。

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