杜仲的吃法
中药材“杜仲”的吃法有分别如下
1、杜仲煨猪腰的做法是将猪肾剖开,去筋膜,洗净,用花椒、盐淹过,杜仲研末,纳入猪肾,用荷叶包裹,煨熟食;
2、杜仲爆羊肾的做法是将杜仲,五味子,羊肾,加水煎取浓汁,并把羊肾剖开,去筋膜,洗净,切成小块腰花放碗中,加入前汁、芡粉调匀,用油爆炒至嫩熟,以盐、姜、葱等调味食;
3、杜仲寄生茶的做法是将杜仲、桑寄生各等分,共研为粗末,沸水浸泡饮。
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