哪种样子丝瓜好吃
一、挑选:
1、选择瓜形周正、没有突起的丝瓜。触摸丝瓜的外皮,挑选外皮细嫩的,无需太粗;
2、将丝瓜放于手中掂量,整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏,硬质丝瓜可能偏苦;
3、掰断丝瓜头部,品尝掰下的部分,决定是否购买。
二、做法:
1、勿将丝瓜皮刨光,留少许瓜皮,提升爽脆口感;
2、酿入丝瓜的蒜蓉要下锅翻炒,否则酿入生蒜蓉清蒸,蒜味难以接受;
3、丝瓜切片,水焯一次,用香油、酱油、醋等凉拌食用;
4、丝瓜清炒可清热利湿,香菇烧丝瓜益气血、通经络,西红柿丝瓜汤可清解热毒、消除烦热。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
低血糖是怎么回事
首先低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于。糖尿病患者血糖值即可诊...空气炸锅炸烤鱼怎么做
刀鱼洗净,放姜葱盐料酒腌制分钟。撒上辣椒粉花椒粉孜然粉。把三...洗脸有白皮怎么回事
这是脸部缺水所导致的,你除了多喝水,吃蔬菜水果之外还要对肌肤...吃黄皮有啥好处
在药用方面,黄皮有消除胸腹胀满生津止渴顺气镇咳的功效苦味较重...斋在文言文中是什么意思
斋戒,在举行祭祀或典礼前整洁身心以示恭敬。廉颇蔺相如列传秦王...画出耘田夜绩麻是什么生肖
是牛,属牛的人喜欢自成体系。属牛的人会小心而又诚心诚意地坚持...莲蓬怎么晒干
如果只想要晒干里面的莲子就剥掉莲蓬直接晒莲子。如果想要保存莲...凌潇肃的简历
凌潇肃,年月日出生于陕西西安,中国内地影视男演员,毕业于北京...怎么用微波炉烤玉米吃
先把外面的皮剥掉,玉米须也要去掉。接着用水稍微冲洗一下,带着...动车怎么看地标找车厢
第一确定自己所坐列车的车厢和地标颜色。室内乘车大屏会有显示。...昆仑雪菊的功效与作用及禁忌
具有清肝明目的作用具有抗菌消炎的作用,可以抑制白喉杆菌或者是...拈弓搭箭什么意思
拈弓搭箭意思是一手握弓,一手将箭放在弦上,准备发射。拈弓搭箭...心无旁骛的意思是什么
旁另外的骛马快跑,引申为追求。意思是形容人的一种精神状态。心...求问松下电话传真怎么发传真
,检查传真机接线正常,外线插到传真机口,传真机听筒摘机或开免...高考前如何学习
时间要控制,高考前一个月,不能起的太早,也不能熬夜,要让大脑...