适合烤的红薯类型有:
苏薯八号:特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种,由红皮苏薯八号选育而成。特点:短蔓型,结薯集中,表面光滑,皮色黄褐,肉色桔黄,品质极好,生食、熟食均可。红香蕉:结薯多而均匀,薯块整齐,商品率高,表皮光洁美观,市场易销售。该品种品质上等,味甜浓香,面沙无筋,适宜鲜食烤薯和加工薯脯。产量高,经济效益高。西农431:属烤薯型加工早熟品种,由西北农业大学朱光俊教授培育。薯块纺缍形,蔓皮光滑,橙黄色,肉深桔红色,食味香甜面沙,口感极佳适应性强。脱毒北京553:结薯早、膨大快、整齐集中
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