晋中有哪些特色小吃
晋中的特色小吃有荞面凉粉、寿阳茶食、昔阳吊炉小烧饼、太谷饼、平遥牛肉、曹家熏肘、珍珠粥。
1、平遥牛肉
平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名,何时起源已经无法考证,平遥牛肉的制作工艺十分复杂,讲究五个一的原则,一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅,制作出来的牛头色香味俱全,色泽红润、绵香可口、肥而不腻,而且还营养丰富。
2、荞面凉粉
荞面凉粉是山西晋中的传统特色小吃,用荞麦加水制作而成。凉粉干可以凉调,也可以热炒、做汤。食后清凉爽口,增进食欲,醒脑提神,同时具有降血脂、降血压的功效。
3、昔阳吊炉小烧饼
吊炉小烧饼是山西晋中的特色美食,有着悠久的历史,起源于金元时期,距今已有八百多年的历史了,起初人们是为了躲避战乱远走他乡的时候可以有果腹、易保存和易携带的食物,所以吊炉小烧饼就应时而生,而现在的小鹿小烧饼更加多样化,选用优质的白面粉为主要原料,最后制作出来的小烧饼吃起来脆香可口,味道十分醇正,而且还营养丰富。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
木头筷子是什么垃圾
木头筷子是可回收物。回收的筷子如果不能快速周转并且用于生产,...贺在古代叫什么
姜。贺姓出自姜姓,是为避帝王名讳所改的姓氏。古代的意思是过去...佛教文化:伽蓝殿供奉的是什么佛?
佛教是产生于古印度的一种宗教,对人与社会有着不一样的观察和思...电动车座打不开了怎么办
电动车座打不开的方法可能是钥匙扭动的方向不对电动车钥匙向右拧...鼻炎患者的最佳疗法
食疗将蒜削除根皮装入酒坛中,再灌满醋至浸没蒜瓣为止,然后密封...葫芦的品种有哪些
大型亚腰葫芦中型亚腰葫芦小型亚腰葫芦微型亚腰葫芦宝葫芦大匏单...兰州的那种黑眼圈兔子是什么兔
叫熊猫兔。熊猫兔原产于德国,为著名的大型皮肉兼用品种,育成史...给媳妇发红包的祝福语
以我忠贞的爱情,祝福你生日快乐!情人节,让爱相伴,此生相依!...吃什么食物对肝好
富含的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红...肝囊肿哪些东西不能吃
酒精,酒精除能直接损伤肝脏外,还可刺激多囊蛋白活性,从而加速...生菜太苦是为什么
生菜因其茎叶中含有莴苣素,所以味到苦,植株生长期间若持续高于...一千瓦一小时多少用电量
一千瓦一小时一度电,可以通过功的计算公式算出来,计算公式为功...监理工作人员分哪几种
监理人员分以下几种项目总监以项目监理部内部工作协调和工程建设...为什么土狗的嘴巴是黑的
一直以来,狗主人在选择宠物狗时,无论哪个品种,大都喜欢挑选嘴...乾这个字是多音字么
一读八卦之一,代表天坤坤,代表地。旧时称男性的造。宅。二读一...