一种花椒籽催芽方法
1、放在碱水里面进行浸泡3天左右,水温控制在30°C-50°C度左右,搓洗种子表面的油脂,然后捞出即可选择与土壤进行栽培。
2、选用花椒籽种植发芽要注意:花椒籽不易暴晒,最好放在干燥室内阴干,因为暴晒可能造成种子发芽率极低。
3、花椒籽是从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。浅黄绿色或黄色油状液体,可有结晶状析出物,具有花椒特有的香气和麻味,外形颜色黑色。
4、烹调用途:为四川菜使用最多的调料,常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。
5、花椒籽油中还含有不饱和脂肪酸90%,具有软化血管、通络活血、健脑益智的功效,能有效防治心脑血管疾病。
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