乳脂奶油是植物奶油还是动物奶油
动物奶油。乳脂奶油主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和不添加化学稳定剂,相对于植物奶油更健康;动物淡奶油本身不含糖,因此打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等;如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
根据奶油的食品安全国家标准,可将其分为稀奶油、奶油和无水奶油。
稀奶油:以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量10.0%~80.0%的产品。
奶油(黄油):以乳和(或)稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于80.0%的产品。
无水奶油(无水黄油):以乳和(或)稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量99.8%的产品。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
安卓4.4怎么样
安卓优点有相簿浏览照片时会同时显示拍摄位置若相机有开启记录地...空间发关于女朋友的说说
不管时空如何转变,世事如何变化,老公,我还是愿意为你祝福和守...招商银行怎么转账
如果开通过网银或者手机银行就很简单,通过网银转账,普卡金卡要...鱿鱼的热量是多少大卡
每克鱿鱼含有热量大卡含有大量的碳水化合物和钙磷磺等无机盐脂肪...淘宝手机客户端如何提交订单
打开淘宝,寻找自己想要的商品选好商品后,选择颜色,尺码在商品...正在启动windows时蓝屏
解决方法如下蓝屏后重新启动按住,进入操作选项,选择修复计算机...科鲁兹冷车容易熄火
燃烧不好。点火能量偏低火花塞间隙过大点火线圈老化火花塞的高压...1697年中国是什么朝代
年是我国清朝,传统纪年,年号清圣祖康熙三十六年丁丑年牛年大事...怎么敷面膜效果最好
敷面膜之前,一定要彻底的清洁皮肤,只有将肌肤表层的油污皮脂以...大平层是什么
关于大平层,业内有多重不同的定义,通常来说,这一物业形态指的...落地生根的药用价值
关节它的全部都是可以入药使用的,能够治疗各种各样的疾病,关节...适合在大学班会上玩的多人游戏
适合在大学班会上玩的多人游戏多种多样,以下推荐几种拉拉手让全...装修房子客厅与厨房中间怎么处理
由于房价的居高不下,许多人都会选择的中小户型的住宅。许多中小...自然动物中蕴含的哲理
动物教会我们的哲理羊最大的敌人不是狼,而是牧羊人。乌龟只有在...北京贸易管理学院是几本院校
民办三本。北京贸易管理学院创建于年,是一所以工理文经济管理教...