腌制腊排骨的方法
1、需要提前准备好的材料包括:排骨520g、盐23g、花椒3g、甜面酱适量。
2、第一步把准备好的排骨洗净,放一旁备用。
3、然后把准备好的盐和花椒翻炒熟,放盆中冷却。
4、冷却后涂抹到排骨上。
5、然后把排骨挂起,静置一周。
6、一周后取下,涂抹上甜面酱,继续挂起。
7、30天后即可拿下,切成块,放入盘中完成了。
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