自制冰淇淋一定要用自制酸奶吗
主料:纯牛奶300毫升,酸奶190毫升,冰淇淋引子适量;
辅料:白砂糖2勺;
自制酸奶冰淇淋的做法步骤:
1、先煮熟纯牛奶,然后用漏勺撇去上面脂肪层,倒出等待降温;
2、往纯牛奶中加入2小勺白砂糖,充分搅匀;
3、等牛奶凉下来之后加入酸奶,搅匀;
4、加入酸奶之后,再加入适量的冰淇淋引子,搅匀;
5、搅匀液体之后,按下冰淇淋机上的开始开关,红灯搅匀一分钟;
6、红灯搅匀一分钟后,会自动跳到绿灯,取出混合物放进冰箱冷冻层;
7、约5个小时后即可尝到美味的自制冰激凌。
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