腌制牛肉需要那些配料
1、每斤牛肉先放小苏打3克,盐2克捞匀,腌制15分钟。
2、每斤牛肉放生抽20克,胡椒粉2克,味精5克,生粉20克,鸡蛋2个,捞匀后放入牛肉中。
3、每斤牛肉放100克调合油。
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