椰汁面包表面的椰酱怎么做
1、将椰子肉切成碎块,放入搅拌器内,加一百克清水打成泥,待用;
2、琼脂用少许清水浸泡发软,待用;
3、坐锅点火,倒入椰子肉泥,用旺火烧开煮五分钟;
4、加入白糖、椰子汁和柠檬汁,用小火煮十分钟;
5、放入琼脂煮至溶化至黏稠,盛出装瓶即可。
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