冬至的意义
1、冬至是24节气中最早被制订的一个,很多人不太清楚,其实冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在几千年前,周公始用土圭法测影,在洛邑测得天下之中的位置,定此为土中。而这项政治活动后来竟然成为一个重要的传统节日,就是今天的冬至。
2、冬至这天北半球白天最短,夜间最长。太阳运行至黄经270°(冬至点),太阳直射地面的位置到达一年的最南端,太阳几乎直射南回归线(又称为冬至线),阳光对北半球最为倾斜。因此,冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天,并且越往北白昼越短。
3、在冬至这一天,北方素有不吃饺子冻掉耳朵的说法。其实这是源自于一个故事,医圣张仲景曾任长沙太守,后辞官返乡。返乡之时正是冬至,看到两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,很多人耳朵都冻烂了。他便在周边搭起医棚,在冬至那天研制了“祛寒娇耳汤”,人们吃了这个,身子发暖,两耳发热,不久,冻烂的耳朵就治好了。后来人们就模仿“娇耳”的样子制作了一种食物,在冬至这天食用,这种食物便是饺子,也叫扁食。于是北方就有了冬至吃饺子的习俗。
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