谁知道面煎腊肉怎么做
主料:
腊肉一块,小麦面粉一碗。
辅料:
油小半碗。
做法:
1、 取出存放的腊肉,解冻后,将其切直三厘米左右的块状,然后放进清水中清洗浸泡半小时,现在的时间开始调制面糊。
2、 先取一个大碗或者小盆,加一碗水,再把准备的小麦面粉加入,不断搅拌,至其完全混合,调制成的面糊要能挂住筷子,如果没有达到这种程度,可以根据调制的情况加少量水或面粉。
3、 下面将浸泡好的腊肉捞出,沥干水分,倒进调制好的面糊里,稍微搅拌。
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