豉汁蒸排骨怎么做
1、材料包括:排骨,豆豉,姜蒜末,辣椒。
2、我觉得有一些辣味才好吃,指天椒只要用一点点就够了。
3、排骨反复洗多几遍,最好把那些血水冲干净。
4、将蒜头,豆豉,姜一起剁碎。
5、把姜蒜豆豉末倒进排骨里面,加上淀粉,盐,糖,油,生抽,蚝油搅拌均匀,然后腌制15分钟,最后上锅蒸20分钟左右就可以了。
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