浇汁小油菜怎么做

1、食材:油菜3颗、大蒜2瓣、姜沫适量、食盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。

2、将买来新鲜蔬菜清洗干净待用。

3、锅里放水烧热,倒入油菜烫上1至2分,捞出滤水待用。

4、将滤好水的油菜摆好盘。

5、锅里放一些油,烧热后加入切好的大蒜、姜沫爆香下,倒入调好的汁。用筷子顺顺时针的搅拌汤汁,待汁稠时关火。

6、将锅里烧好的汤汁淋在摆好的菜盘上。

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