鲍汁猴头

1、将猴头菇洗净，水煮2-3分钟，起锅将水空干净，备用。

2、在已烧开的食用油中倒入适量鲍汁，依次将葱花，活萝卜片放入锅内，清炒至八成熟，放入备好的猴头菇，放入盐颠炒，起锅前加味精或鸡精，加几滴花椒油，便可起锅！