谁知道广西玉林生料粉怎么做
食材:猪瘦肉、猪肝、猪粉肠、米酒、盐、生抽、花生油、米粉、油麦菜、葱。
具体做法如下:
1、把猪瘦肉、猪肝、猪粉肠放入高压锅,用大火煲2个小时;
2、把米粉用烧开的水泡发,泡到软即可;
3、把猪粉肠、猪瘦肉、猪肝切好,放入葱、盐、生抽、米酒和花生油腌制;
4、把米粉放入锅中,用开水加热米粉,装碗;
5、用加热米粉的水,加入花生油,放入锅中,倒入油麦莱炒熟,装碗;
6、把猪肉、猪肝、猪粉肠煲好后的骨汤倒入锅里煮开,放入花生油,加入葱,煮熟;
7、把猪肉、猪肝、猪粉肠装碗,倒入汤,散上葱花即可。
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