腌制十斤白萝卜用多少盐
腌制十斤白萝卜用0.5斤盐。腌制白萝卜放盐时要按25比1的比例放,不能太多,也不能太少,然后一定要搅拌均匀。配料,萝卜10斤,盐、醋各0.5斤,白糖0.75斤,味精25克。可根据喜好放八角粉等。
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