自制炸油饼家常做法和配方
1、面粉500 g,盐 2茶匙(10 g),小苏打 1/2茶匙(3 g),发酵粉 1/2茶匙(3 g),油 1000 ml(实耗30 ml)。
2、取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。
3、徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。
4、最后于面团表面刷一层油防止干皮。放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团)。
5、取一个大平盘刷油,用手揪出一小团面,放在盘子中用手指擀平压薄。并在面饼中心划开3道口子。
6、大火加热炸锅中的油,至冒烟。
7、把生面饼平放入油锅,先炸透一面,再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。
0
纠错
猜你喜欢
暧昧期身体接触顺序
对视眼神是心灵的窗户,想要追一个女生,就必须学会用眼神释放你...退税需要满足什么条件 房贷退税具体操作流程
房贷退税能退多少钱假设某纳税人的首套房第一次还款时间是年月,...苹果系列手机为什么比平板贵
可能原因如下携带性手机的携带性比平板更强。功能性平板的功能手...提供曲线的介绍
曲线是动点运动时,方向连续变化所成的线。也可以想象成弯曲的波...怎么消灭蚊子
可以使用蚊香电蚊香液杀虫剂等,也可以使用电蚊拍或直接用手拍死...创造与魔法圣焰篝火怎么做
在创造与魔法中,玩家们使用圣焰篝火烤出来的食物可以带效果,那...给朋友搞笑生日祝福语
柳荫下握别百般惆怅同窗数载少年情长,望征程千种思绪,愿友情化...宠爱甜甜的句子
会吃醋,会自卑,会心软,会想你,这大概就是喜欢你的味道。我贪...拯救者r720有网线接口吗
拯救者网线接口在左边电源口下面,接口方面,左侧防盗锁孔,电源...表示眺望的成语有哪些
东眺西望眺向无处看。向东西两面眺望。极目迥望极尽。迥远。尽眼...深夜愁苦的句子
连撒谎最基本的圆谎你都不屑,那你是有多敷衍。爱情不代表幸福,...山东细犬和格力犬有什么区别
山东细犬又名山东猎犬,也叫山东细狗,产于山东的聊城梁山和嘉祥...关于海伦凯勒的名言警句
把活着的每一天看作生命的最后一天。只要朝着阳光,便不会看见阴...iPhone如何设置小圆点
设置小圆点的方法手机屏幕亮后,锁屏状态下向左滑动,点击编辑,...玉林为什么不下雪
玉林市地处广西东南部,位于粤桂两省区交界处,东与梧州市广东省...