荔枝如何保存久
夏天各个品种的荔枝就开始纷纷上市,对于爱吃荔枝的小伙伴来说,简直就是福音。虽然荔枝肉质软糯香甜,口感很好,但是它不容易,所以大家很烦恼。那么买回来的荔枝如何保存久呢?其实掌握这几个方法就可以了。
荔枝如何保存久
1.浸泡保存
如果经常去购买荔枝,有留心过商家保存荔枝的话就会知道,一般商家都会把荔枝放到泡沫盒里面,而泡沫盒里面都会加入一些水,这样的话荔枝的表皮就会保持湿润感,不会变硬变脆变干,还可以使它的颜色保持新鲜时的一样是红润。所以建自己在家也可以准备一些水,然后把荔枝泡在水里,不用全部浸泡,留出一半空间就好。如果天气热的情况下,多换几次水,这样就可以延长它的保存期,保存三五天甚至一周都没有问题的。
2.冰箱冷藏保存
没有吃完的荔枝,大家可以放在冰箱冷藏保存。放入冰箱保存之前,建议把荔枝洗一下,然后用保鲜袋把荔枝装好,上面稍微扎几个透气孔,直接冷藏就可以了。这样放上三四天不依旧新鲜。如果冰箱有冷藏保鲜区的话,把它放到保鲜区保存效果更好,延长十到半个月也没有问题。值得一提的是,荔枝进入冷藏区保存,最好是洗干净,这样不会变味。
3.冷冻保存
其实荔枝也是可以冷冻保存的,将荔枝放到保鲜盒或者保鲜袋里面,直接放入冰箱的冷冻区进行冷冻保存。冷冻之后荔枝的水分被锁住,摸上去特别的硬。但是只要把它提前拿出来,稍微解冻一下,荔枝仍和新鲜的口感一样。而且冷冻的保存时间会很久,放上十天半个月都没问题。
买回来的荔枝不知道如何保存的话,用以上三种方法来保存,效果还是很明显的。不过荔枝属于时鲜的水果,建议大家不要一次性买太多,吃多少买多少。否则即使保存方法再好,相对来说口感都会大打折扣的,所以还是适量的买比较好。
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