自制烟熏豆腐怎么做好吃
1、将豆腐洗干净,切成适宜长度的豆腐条。
2、切2个番茄配菜,一个辣椒调味。番茄切薄片,辣椒切碎片。
3、开中火,锅里放适量油,放入豆腐条,翻炒几下。
4、再依次放入辣椒、番茄,翻炒几下。
5、放适量水,翻2下。
6、放适量盐,翻炒几下。调小火煮大约半分钟。
7、当汤汁快只剩下少量时,放适量酱油,翻炒均匀后,就ke可以出锅了。这样做出来的豆腐有番茄的微微酸甜味,又带有点点辣味,还有酱香味,非常好吃。
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