谁知道口福饼的配方和做法
材料:面粉600克,食盐适量,葱适量,火腿丁适量,植物油适量。
做法:
1、用煮沸的开水烫面,加入适量食盐,将面烫熟后,把烫面揉成面团待用。
2、准备葱花,加入火腿丁混合待用。
3、把面团揉好分三块面剂,面剂擀成薄薄的面片,表面加少许植物油,抹匀,再撒上葱花、火腿丁,摊匀,从一边起开始卷面片,卷成长卷后旋转成多层面再压平,继续擀成面片。
4、用平底锅刷一层植物油开始酪饼,使用效果烙饼,面的两面要不时翻酪,6分钟即可熟透,装盘即可食用了。
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