自制爆米花为什么没爆出
自制爆米花没爆出的原因如下:
1、玉米粒受潮,加热后不易炸开;
2、加热时火过急过大,未炸开已烧焦;
3、玉米数量过多。
爆米花的制作技巧为:
1、爆米花制作时量以少为宜,并用小火加热,不断翻炒,使之受热均匀;
2、当玉米开始爆时,将火调小,盖上锅盖继续晃动即可。
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