预制菜是什么意思

这几天网上有关预制菜进入校园的新闻也引起不少家长的关注，同时预制菜这个词也让越来越多的网友好奇。预制菜是什么意思？相信也有部分用户还是第一次听说预制菜，因此关于预制菜到底是什么还是一头雾水，下面来看下关于预制菜的相关介绍。

预制菜是什么意思

预制菜，又称为预制调理食品。一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。

以上就是关于预制菜是什么意思的相关介绍，大家看完应该都清楚了吧，希望对大家有所帮助。