腌制儿菜的盐放多少
腌榨菜的做法材料: 芽儿菜一个,红翻天一瓶半,盐适量,白酒少许。步骤: 芽儿菜把芽儿从母体上掰下来,然后扒掉小叶子什么的弄干净,洗好沥干,根部如果皮厚可以撕掉,切小块,这样腌的快一点。 用盐腌制,盐菜比例四比一最好。 腌出来的水滗干,放点糖,倒入红翻天拌匀,然后放入瓶子里,最好榨菜和红翻天间隔了放,上面倒少许白酒,盖上保鲜膜,盖好盖子。 到变成黄色的了就可以吃了。
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