自制酸白菜的腌制方法
1、大白菜表面清洗一下,再对切成四瓣,大白菜表面和叶子内都均匀涂抹上盐。
2、静置约3小时,进行脱水,在保鲜盒内倒入一半高的常温开水,并加入些许盐巴,尝起来有咸度就行了,搅拌均匀后,再加入面粉,一样要拌匀。建议用透明的盒装,可以随时观察状况。
3、把脱水后的大白菜放入保鲜盒内,为避免大白菜浮上来,用个杯碗等压住,最后用保鲜膜封住,并盖上盖子。放到阴凉处,约10天就可以开封了。天气热约一周就可以,可以随时检查一下,一出现腐败味或霉,就是失败了。
4、打开盖,就能闻到一股清新的酸味,那么就成功了。
5、把酸白菜切小片,加入一点酸酵味的汤汁,再放入喜欢的火锅料和猪肉片,煮至滚即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
新月派和朦胧派区别
新月派和朦胧派都是我国现代诗史上非常著名的流派,其中新月派又...足球场宽度是多少米
标准足球场的长度米,宽度米。国际上对足球场的长宽尺寸要求国际...流水太急如何钓鱼
流水太急钓鱼可以走漂钓法,对于看惯浮漂信号来说,没有浮漂钓鱼...友谊的句子搞笑超短句(54句)
下面是小编给大家分享的友谊的句子搞笑超短句,形容姐妹逗比的句...粗平布是什么面料粗平布的用途
粗平布又称粗布,大多用纯棉粗特纱织制。其特点是布身粗糙厚实,...围炉煮茶室内安全吗 围炉煮茶在室内不会有烟吗
围炉煮茶是时下最受大家喜爱的一种聚会方式,但由于时下天气逐步...哪些素颜或者黄皮适合涂的口红
迷你哑光唇釉泡泡软糖红,年轻活泼感的红色口红砖红色有点不饱和...二手车可以按揭吗
二手车是可以按揭的。一般来说,因为二手车比较特殊,折旧比较快...厨房铸铁下水道堵怎么办
当它出现堵塞时,我们可以自己在家先通一通试试看。我们可以买一...劳动法拖欠员工工资不给怎么办
最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队,他们会依据劳动...水无怜奈与其父亲是哪一集
水无怜奈与其父亲是集,红与黑的碰撞,遗言。水无怜奈是日本漫画...教师是一项事业还是一种职业
教师既是一种社会角色,也是角色的承担者,泛指传授知识和经验的...枸杞作用功效
对于高血压的患者来说很有好处,有一定程度的降压作用。增强机体...无理数可以在数轴上表示吗
可以。有理数和无理数都可以用数轴上的点表示出来。实数包括有理...离别祝福语简短
人生路漫漫,你我相遇又分离。相聚总是短暂,分别却是久长,唯愿...