腌制豆角的方法详细
腌制豆角做法如下:
1、新鲜的嫩豆角,放清水清洗干净,接着往锅里放入清水,加花椒和盐煮开,煮沸后放凉备用;
2、准备一个密封干净的坛子,将洗干净的豆角放进坛子里,再把花椒盐水倒进去,水要没过豆角,但不要加满,尽量占坛子四分之三的空间;
3、盖上坛子盖,用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4至5天,可口的腌豆角就做好了;
食材:锅,坛子,花椒,盐,豆角。
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