浇汁菠菜怎么做
主料为菠菜。原料主料菠菜辅料油、盐、蒜末、生抽、豆瓣酱。
1、洗净菠菜。
2、烧锅开水,下去菠菜。
3、稍稍烫熟后,用筷子夹出,摆盘。
4、将锅烧热,放入油,倒入蒜末炒香。加盐、豆瓣酱、生抽、适量水,大火煮一至两分钟。将煮好的汤汁浇在菠菜上。
功效:菠菜里面含有的营养物质是非常多的,它里面含有非常丰富的维生素,纤维素和铁元素等矿物质,所以吃浇汁菠菜对身体非常有好处,尤其是在夏天还有一定的解暑作用,还有便秘,肠胃功能不好,贫血,怕冷的人都是非常好,而且孕妇也可以吃,对胎儿的生长发育都是很有帮助,如果经常吃浇汁菠菜的话还有减肥和美容的作用。
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